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7 días en Honshu, Japón, en tren

© Guía del buen viajero, Noviembre de 2021 por Andreea Madalina Vornicu

Japón es muy denso en patrimonio cultural y natural. Se pueden visitar miles de santuarios y templos en cualquier rincón. Lo que lo convierte en un lugar muy especial es su artesanía y tradición ancestral, como las antiguas y precisas técnicas de producción de papel. Los paisajes antrópicos se concentran en pequeñas zonas, mientras que los naturales cubren la mayor parte del Archipiélago. Hay 34 Parques Nacionales y algunos de ellos aparecen en nuestras guías de Japón (descúbralos todos en su sitio web oficial). Otra característica distintiva de Japón son sus cuatro estaciones, que ofrecen paisajes cambiantes durante todo el año. Disfrute de las excursiones por el follaje, los paseos por la nieve, el florecimiento de los cerezos y los baños calientes de verano.

 

Hay 15 destinos certificados por Green Destinations (tanto del concurso Top 100 de 2020 como de 2021) y muchos más por venir. Por eso hemos creado diferentes itinerarios que atraviesan todo Japón y que ofrecen las mejores soluciones en cuanto a distancia entre destinos.

Guía 1.
7 días a Honshu, Japón, en tren

La isla de Honshu es la más grande del archipiélago japonés. Por lo tanto, tiene muchas paisajes diversosDesde las montañas hasta las onduladas campiñas, pasando por los lagos, los ríos y el mar. El patrimonio cultural e inmaterial también es muy denso allí.

Esta guía le llevará a 5 destinos que han sido premiados por su excelentes iniciativas para el desarrollo del turismo sostenible por Destinos verdes. Además de ser inspiradores con sus Historias de Buenas Prácticas, estos destinos han obtenido una puntuación mínima de 60% en el cumplimiento de la Núcleo Green Destinations Criterios. Están situadas en el centro y el sur de Honshu, y le llevan de costa a costa y al interior del país. Basado principalmente en una zona de clima templado, es el lugar perfecto para experimentar las cuatro estaciones anuales.

Caminar en los lugares históricos más antiguos de Japón, probar exquisita comida tradicional, y aprender de los lugareños sus valiosos oficios que se han transmitido de generación en generación durante cientos de años.

Tenga en cuenta que este itinerario es una sugerencia, pero es muy flexible. Japón cuenta con buenos sistemas ferroviarios que conectan cada una de las principales ciudades con pueblos y aldeas más pequeños. Por lo tanto, también puede ampliar o acortar fácilmente este viaje según sus deseos. Viajar en tren en Japón es ya una experiencia (descubra la historia del ferrocarril japonés en el Kyoto Railway Museum).

¿Preparados? Vamos.

Día 1-2: Ciudad de Kioto, Prefectura de Kioto

¿Cómo llegar? 

  • Tren exprés (Shinkansen) desde el aeropuerto internacional de Kansai hasta la estación de Kioto
  • Duración: 1h 20'
  • Coste aproximado: 2.850 ¥ / ± 21,5 €.

Nota: El tren Shinkansen, también conocido como tren bala, es el ferrocarril japonés de alta velocidad muy popular para conectar regiones lejanas. Desde sus amplias ventanillas es posible admirar diversos paisajes, a la vez que se realiza un viaje confortable. Por no hablar de que cada asiento puede reducir 92% de emisiones de carbono.

Kioto, la antigua capital de Japón, está situada en una cuenca rodeada de montañas por tres lados. A través de su larga historia de más de 1.200 años, Kioto ha mezclado diversas culturas y ha sido el hogar espiritual de los japoneses. Es conocida por albergar más de 2.000 santuarios y templos, con 14 UNESCO mundo HerSitios de interés.

Kioto cuenta con un rico patrimonio natural, cultural e inmaterial, donde la nueva y la vieja combinación. La estación de Kioto es a la vez una puerta de entrada y un lugar turístico debido a su arquitectura futurista. El trazado cuadriculado de las calles del centro de la ciudad le llevará a muchas atracciones, como la moderna Torre de Kioto o uno de los templos Shingon más importantes, el templo Toji, con la pagoda más alta de Japón. 

En su segundo día a Kioto, podrá disfrutar de algunas joyas ocultas cerca de la ciudad con menos turistas. Fushimi, famosa por sus 1.000 puertas torii del siglo XVII o sus 20 fábricas de sake que ofrecen degustaciones a los visitantes mayores de 20 años. Ohara, que significa "campo grande", tiene un campo ondulado y lento y el singular suelo esmeralda del templo Sanzen-in en verano, que se vuelve rojo debido a la caída de las hojas de arce en otoño. Yamashina, alberga tesoros nacionales como el templo de Diagogi, con su pagoda de madera más antigua de cinco pisos, y la antigua cerámica tradicional de Kiyomizu, expuesta en la Galería Rakuchu-Rakagai.

Día 3: Ciudad de Nanao, Prefectura de Ishikawa

¿Cómo llegar? 

  • Tren exprés desde la estación de Kioto hasta Kanagawa, y luego cambiar y coger un tren local hasta Wakuraonsen.
  • Duración: 3h 15'
  • Coste aproximado: 8.590 ¥ / ± 65 €.

La ciudad de Nanao está situada en la península de Noto, que es encantadora por su abundante naturaleza y sus paisajes cambiantes según las estaciones.

 

La ciudad de Nanao es famosa por sus actividades de bienestar, como Wakura Onsen Soyu, un baño público que funciona desde 1641. Sumérjase en la tradición japonesa y relájese en las aguas termales naturales. En la bahía de Nanao, también podrá degustar algunas el sushi más delicioso en Japón. En particular, algunas empresas locales han adoptado soluciones innovadoras para luchar contra el desperdicio de alimentos en la gastronomía, como el compostaje de residuos alimentarios y la reducción de cursos. Gracias a ello, siempre se dispone de pescado y verduras frescas y de temporada procedentes del mar y la montaña.

 

Foto de bobthemagicdragon.

Día 4: Pueblo de Shirakawa, Prefectura de Gifu

¿Cómo llegar? 

  • Tren directo desde Wakuraonsen (ciudad de Nanao) hasta la estación de Kanazawa, y después coger un autobús exprés hasta Shirakawa-go*. 
  • Duración: 2h 25'
  • Coste aproximado: 4.800 ¥ / ± 36 €.

Nota: En esta ocasión le animamos a tomar un autobús, ya que no hay conexión de tren con este destino. Además de ser menos contaminantes que los viajes en coche privado, los viajes en autobús son más baratos y más cómodos también.

En la aldea de casas Shirakawa-go Gassho-zukuri, Patrimonio de la Humanidad, viven 1.600 personas que se dedican a la agricultura y a la protección del paisaje. Desde tiempos remotos los residentes se han ayudado mutuamente para hacer más fácil la vida en la zona montañosa a los pies del monte Hakusan.

Como símbolo del trabajo mutuo (llamado "Yui"), hay 114 casas de madera Gassho-zukuri con un techo de paja y 59 de ellas siguen habitadas. Algunas están abiertas a los visitantes. También se pueden degustar algunos productos locales arroz.

Al otro lado, desde el pueblo, es fácil acceder a la Bosque del Parque Nacional Hakusan Ohjirakawa, hogar de árboles centenarios de madera dura, como el roble de Mongolia. Aquí se pueden visitar lagos naturales y cascadas, como la de Shiramizu.

*Sólo hay 2 rutas disponibles: a las 8.10 o a las 11.10 de la mañana. Es necesario reservar (reserve su billete en aquí).

Día 5: Río Nagara, Prefectura de Gifu (2 opciones)

¿Cómo llegar? 

  • Autobús exprés a Takayama, luego un LTD. Exp. (vista amplia) hasta la estación de Mino-Ota y un tren local hasta la estación de Minoshi (los mismos viajes a la opción 2. Ciudad de Gifu).
  • Duración: 3h (o 3h 50' a la 2ª opción)
  • Coste aproximado: 5.140 ¥ / ± 39 € (o 5.240 ¥ / ± 39,50 € a la 2ª opción)

El río Nagara tiene una extensión de 166 km de largo que se origina en el monte Dainichigatake, en la ciudad de Gujo, en la prefectura de Gifu. Se considera uno de los de los tres ríos más claros de Japón y apoya el desarrollo económico local conectando bosques, pueblos y el mar.

Opción 1. Ciudad de Mino

Descubra la "Hon-mino-shi" paper que es Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO (en el Museo Mino Washi) y "Wagasa", artesanía tradicional de sombrillas que ha continuado en Gifu desde aproximadamente el periodo Edo (1603-1867). Este último tiene estructuras increíblemente complejas con más de 100 pasos en su proceso de producción.

Visite también el Distrito histórico de la muralla de Udatsu famoso por su rica decoración de aleros y sus paredes de fuego "Udatsu".

Opción 2. Ciudad de Gifu

Aquí podrá disfrutar de la cultura Hanamachi de Gifu. Combina pesca de cormoranes (del 11 de mayo al 15 de octubre), un método de pesca tradicional del pez dulce ayu, y los bailes nocturnos de las maiko (aprendices de geisha) de Gifu, que podrá admirar desde los barcos de observación o los senderos dedicados a los asientos "sajiki-seki" a orillas del río. Visite el Museo Nagaragawa Ukai para ver representaciones de la pesca con cormoranes o pasee por el Calle histórica Kawara-machi para echar un vistazo a la arquitectura típica.

Un dato curioso: Sólo dos artesanos pueden fabricar las embarcaciones especiales de pesca de cormoranes en toda la prefectura. Por esta razón, cursos prácticos para visitantes y niños se introdujeron en el "Museo Ukai" en 2012 y en el Parque Ayu del río Nagara en 2018. Ahora el ayu del sistema del río Nagara está designado como sistema de patrimonio agrícola de importancia mundial por la FAO.

Foto de birdfarm (izquierda). Foto de Annie Guilloret (derecha).

Día 6-7: Península de Miura, Prefectura de Kanagawa

La península de Miura es conocida por su antigua capital japonesa, Kamakura, así como por su arquitectura atmosférica y su antigua cultura. Rodeada de mar por tres lados, la península de Miura es valiosa por su industria pesquera y su agricultura de clima suave. Además, las temperaturas más cálidas le darán la bienvenida allí.

Parada 1. Ciudad de Zushi

¿Cómo llegar? 

  • Tren directo de Gifu a Nagoya, luego cambio a Shin-Yokohama, cambio a Yokohama y como último cambio a Zushi-Hamaya
  • Duración: 2h 50'
  • Coste aproximado: 6.700 ¥ / ± 51 €.

En Zushi se pueden visitar lugares históricos y hacer senderismo por los alrededores Templo Jimmujique es un lugar sagrado de culto de la montaña Takatoriyama construido en el periodo Nara (710-794 d.C.). Igualmente, se puede disfrutar de paseos diarios por Bosque de Ikegodonde las aves silvestres y la flora viven en armonía.

Si prefieres ir más despacio y disfrutar de la brisa, puedes ir a uno de los Zushi playas. En las puestas de sol, podrá contemplar un santuario sintoísta que se alza sobre el mar en una pequeña isla rocosa de la costa de Morito. O bien, siempre puede cambiar de opinión y probar alguna deportes acuáticoscomo el surf y la vela.

Parada 2. Ciudad de Yokosuka

¿Cómo llegar? 

  • Tren directo de Zushi Hayama a Kanazawa-Hakkeistation, para luego cambiar a Yokosuka-Chuo.
  • Duración: 25'
  • Coste aproximado: 250 ¥ / ± 2 €.

La ciudad de Yokosuka muestra un lado más moderno de Japón. Es una dársena portuaria a la que llegaron muchos marineros de todo el mundo. Esto inspiró a James Clavel a escribir su novela "Shogun". Hoy en día, se puede visitar el buque de guerra conmemorativo del siglo XIX en el Parque Mikasa. Un viaje en ferry de 15 minutos le llevará a la isla de Sarushima, una antigua fortaleza militar japonesa, donde podrá visitar sus ruinas y túneles o explorar su costa rocosa del norte.

También puede dar un paseo por la calle Dubuita, una zona comercial donde se diseñó por primera vez la famosa chaqueta Sukajan. Se dice que esta calle aporta cierto sabor americano a la ciudad. En efecto, su nombre proviene de las gruesas planchas de hierro del arsenal de la Armada de antes de la guerra, que fueron colocadas en el río Dobu.

Foto de Mototaka Tsujima.

El camino de vuelta a casa

Si es un viajero internacional, puede llegar al Aeropuerto Internacional de Tokio Haneda en 1h de tren desde el último destino. Como aeropuerto internacional alternativo, está el Aeropuerto Internacional de Tokio Narita a 2h de viaje en tren exprés o a 6h en trenes locales. Otra opción es volver al Aeropuerto Internacional de Kansai a una distancia de 9h 30′ en tren.

Antes de irte

Japón tiene mucho que ofrecer. Afortunadamente, hay muchos otros destinos de "buenas prácticas" que compartiremos en nuestras próximas guías. Gracias por leer esta guía. Esperamos que haya surgido en tu interior el deseo de viajar a Japón de forma responsable.

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